Herzlich Willkommen bei den Birkenfelder Hogebiere

Birkenfelder Bauern versuchten sich in früherer Zeit im Anbau von Wein, wie auch die umliegenden Gemeinden, jedoch wurde aus ihm nur ein "Semsegrebsler". Es stellte sich heraus, dass Obstanbau für das vorherrschende Klima und die Bodenbeschaffenheit besser geeignet war. Es wurden deshalb auch gerne "Hogebiere" angebaut. Die "Hogebier" ist eine Birnensorte, die am Stiel und am Anfang der Birne aussieht wie ein Haken. Diese Sorte Birnen gab es früher nur in Birkenfeld. Aus dem Obst stellten die Birkenfelder einen Saft her, der durch Gärung zu Most wurde und zur Veredelung von Sekt verwendet wurde. Es wurde auch Dörrobst aus ihr gemacht. In den darauffolgenden Jahrzehnten setzte sich der Obstanbau im Ort durch. Da auch benachbarte Gemeinden wußten, daß die "Birgefeller Hogebiere" gut für den Most sind, sind sie gekommen und haben sie säckeweise mitgenommen. Die Leute kamen sogar aus der Calwer Gegend nach Birkenfeld um sich "Hogebiere" für Ihren Most zu holen.
So kamen die Birkenfelder zu ihrem Namen die "Hogebiere".